Котел пищеварочный кпэм-60 ом с миксером опрокид.

Емкость: 60 л. Давление в пароводяной рубашке: не более 0,1 МПа. Время разогрева воды до температуры 950С: не более 40 мин. Материал облицовки: нержавеющая сталь. Габаритные размеры: 1130х984х1500мм. Напряжение/мощность: ~380/220В; 10,5 кВт. Масса: 336 кг. Прочие характеристики: пульт програмного управления, н/ж сталь.

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ отлично подходит для кухни небольшого ресторана, кафе, бара. Используется, в том числе, и в составе технологических линий. Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ оснащен миксером (мешалкой) и предназначен для приготовления разного вида бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.д. Слив приготовленного продукта осуществляется путем опрокидывания варочной емкости с помощью электропривода. Оптимальная конструкция котла позволяет практично и рационально использовать пространство небольшого помещения. Специальная антикоррозийная облицовка из нержавеющей стали сохраняет отличный внешний вид и характеристики изделия. Особенности котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ:

Автоматическое регулирование температуры паровой рубашки в пределах – 200 -120°С. Миксер (мешалка) с регулируемой скоростью вращения (0 …140 об/мин) и реверс. Охлаждение приготовленного продукта холодной проточной водой, пропускаемой через «пароводяную рубашку». Для чистки котла имеется душирующее устройство.

None