Котел пищеварочный кпэм-250 ом опрокидывающийся с миксером

Емкость: 250 л. Давление в пароводяной рубашке: не более 0,1 МПа. Время разогрева воды до температуры 950С: не более 80 мин. Время опрокидывания: не более 0,6 мин. Напряжение/мощность: ~380/220В; 30 кВт. Габаритные размеры: 1460х1023х1735 мм. Масса: 450 кг. Прочие характеристики: пульт программного управления, н/ж сталь.

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ для кухни небольшого ресторана, кафе, бара. Используется, в том числе, и в составе технологических линий. Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ оснащен миксером (мешалкой). Предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.д. Слив приготовленного продукта осуществляется путем опрокидывания варочной емкости с помощью электропривода. Оптимальная конструкция позволяет максимально использовать пространство небольшого помещения. Антикоррозийная облицовка из нержавеющей стали сохраняет отличный внешний вид и характеристики котла. Особенности котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ:

Автоматическое регулирование температуры паровой рубашки в пределах – 200-120°С. Миксер (мешалка) с регулируемой скоростью вращения (0 …140 об/мин) и реверс. Охлаждение приготовленного продукта холодной проточной водой, пропускаемой через «пароводяную рубашку». Для чистки котла имеется душирующее устройство.

None