Печь конвекционная xbc 405 unox

Печь конвекционная XBC 405 UNOX предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимальная конструкция позволяет максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали печи, изготовленные из нержавеющей стали и антикоррозионных материалов позволяют сохранить отличный внешний вид и его характеристики. Применение реверсивного вентилятора обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему объёму камеры и позволяет получить продукт отличного качества.Особенности печи конвекционной XBC 405 UNOX:

Электронная панель управления Реверсивный вентилятор 99 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте) Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры Система Multi.Time позволяет устанавливать 9 таймеров для выпечки разных изделий при одновременной загрузке Система Adaptive.Clima контролирует параметры влажности и выпечки, позволяет сохранять в памяти до 20 процессов Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром

Технические характеристики печи конвекционной XBC 405 UNOX:

Количество уровней: 4; противни 600х400 Расстояние между уровнями: 80 мм Габаритные размеры: 860×900×624 мм Диапазон регулирования температуры: 50-300°С Мощность: 7,6 кВт Напряжение: 380 В Материал: нержавеющая сталь Вес: 60 кг

: :

None