Тестомес спиральный diamond nt53 g-vv

Тестомес спиральный Diamond NT53/G-VV, дежа 53л, загрузка 44кг, 2 скорости, таймер, 520х860х760мм, 2.2кВт, 220ВТестомес спиральный Diamond NT53/G-VV предназначен для замешивания крупных партий крутого теста, которое используется для приготовления макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий. Тестомес данной модели имеет вместительную рабочую емкость, рассчитанную на загрузку 44 килограммов продуктов. Объем чаши составляет 53 литра. Тестомес спиральный Diamond NT53/G-VV предназначен для установки на кухнях средних или крупных предприятий, производящих большие партии хлебобулочных изделий. Месильный орган тестомеса выполнен в виде спирали. Во время работы аппарата спираль вращается и захватывает ингредиенты во всех областях внутреннего объема чаши, постепенно формируя из продуктов плотную однородную массу. В полученном тесте отсутствуют комочки и уплотнения. Спиральный тестомес Diamond NT53/G-VV оснащен двухскоростным режимом. Оператор может устанавливать нужную скорость, в зависимости от рецептуры и других особенностей приготовления теста. Тестомес данной модели имеет таймер, позволяющий устанавливать нужно время замеса. Это необходимо для определения точного времени замеса теста разной консистенции и разной массы. Головная часть аппарата с дежой и месильным органом откидывается назад, поэтому оператор может оперативно засыпать ингредиенты в рабочую чашу. В случае необходимости муку или другие продукты можно добавлять прямо во время работы тестомеса, ведь он имеет решетчатую крышку. Рабочая чаша и спираль произведены из стали марки AISI 304, отличительной особенностью которой является устойчивость к коррозии и другим негативным воздействиям внешней среды.Габариты520х860х760 ммМасса150 кгНапряжение220 ВМощность2,2 кВт None