Тестомес спиральный diamond nt22 g-alz vv

Тестомес спиральный Diamond NT22/G-ALZ/VV, съемн. дежа 22л, подъемн. голова, загрузка 18кг, 2 скорости, таймер, 400х690х680мм, 1.1кВт, 220ВТестомес спиральный Diamond NT22/G-ALZ/VV используется на кухнях заведений общественного питания, а также в цехах предприятий пищевого производства. Он предназначен для оперативного замеса крупных партий крутого и дрожжевого теста. Объем рабочей чаши составляет 22 литра, поэтому за один сеанс работы тестомеса можно замесить крупную партию теста для создания макаронных изделий, хлеба, печенья, сушек и других хлебобулочных продуктов. Максимальная совокупная масса продуктов, загружаемая в рабочую чашу, составляет 18 килограммов.Главными функциональными элементами тестомеса данной модели являются дежа, приводной механизм и месильный орган. Главной особенностью работы спирального тестомеса Diamond NT22/G-ALZ/VV является движение дежи и месильного органа. Дежа, закрепленная в корпусе тестомеса, вращается в одну сторону. Месильный орган осуществляет движение в противоположном направлении. За счет этого достигается особая эффективность замеса и однородность полученной массы. В результате в тесте отсутствуют комки и прочие уплотнения. Тестомес спиральный Diamond NT22/G-ALZ/VV довольно прост в управлении. Аппарат подключается к электросети с напряжением 220 вольт, после чего в рабочую емкость засыпаются ингредиенты: мука, соль, сахар, вода, разрыхлитель. Добавлять продукты в емкость можно и во время работы тестомеса. Тестомес Diamond NT22/G-ALZ/VV оснащен таймером, позволяющим программировать время замеса. Кроме того, аппарат способен работать в двухскоростном режиме. Часть корпуса, в котором закреплена дежа и месильный орган, откидывается назад для удобства загрузки продуктов в рабочую чашу. Дежа, месильный орган, выполненный в виде спирали, а также сама рабочая чаша изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Одно из главных преимуществ спирального тестмеса Diamond NT22/G-ALZ/VV – низкий ур