Пресс для пиццы diamond dp35-ek

Пресс для пиццы Diamond DP35-EK, 400шт/ч, пицца d=350мм, терморег., 500х610х770мм, 3.8кВт, 220ВБез пицца-пресса Diamond DP35-EK не обойтись на крупном производстве, которое специализируется на приготовлении большого количества пиццы или пирогов диаметром до 35 см. Пресс для пиццы Diamond DP35-EK, благодаря его высокой производительности, способен приготовить до 400 крастов для пиццы или других хлебобулочных изделий всего за 1 час. Главная особенность такого оборудования заключается в том, что вместе с формированием краста, обе его стороны немного подпекаются, чтобы впоследствии пласт не сжался и не принял первоначальную форму. Кроме того, этот процесс подпекания позволяет впоследствии уберечь тесто для пиццы от выделяющегося сока ингредиентов для пиццы. Обслуживание пресса для пиццы Diamond DP35-EK отличается своей простотой. Включите аппарат нажатием одной кнопки, остановите таймер времени контакта заготовки с поверхностями пресса, отрегулируйте температуру для обеих прижимных плит отдельно, поместите небольшой кусок замешанного теста на пласты и управляйте эргономичным рычагом. Температура пластин выводится на цифровом экране на передней части оборудования. С прессом для пиццы Diamond DP35-EK для одной заготовки используется шарик теста весом 80-300г в зависимости от требуемой толщины лепешки.Нагрев металлических пластин, выполненных из нержавеющей стали, обеспечивают встроенные в них нагревательные элементы, которые гарантируют равномерный нагрев пластин. Конструкция пресса для пиццы Diamond DP35-EK предусматривает наличие защитной решетки, которая закрывает верхнюю и нижнюю пластины в момент их сдавливания. Поэтому работать с прессом для пиццы будет безопасно и просто для любого работника кухни.Габариты500х610х770 ммМасса55 кгНапряжение220 ВМощность3,8 кВт None