Фритюрница diamond f4 x

Фритюрница Diamond F4/X, 1 ванна, 4л, терморег., 210х410х290мм, 3кВт, 220ВФритюрница Diamond F4/X – это оборудование, предназначенное для приготовления жареных овощей, рыбы, мяса, а также изделий из теста и популярной картошки фри. Невозможно представить себе без профессиональной фритюрницы как кухню ресторана, так и палатку фаст-фуда, поскольку картофель фри включен в меню практически всех заведений общественного питания. Функциональность фритюрницы Diamond F4/X подтверждается возможностью обжарки в горячем жире различных овощей, рыбы, чебуреков и жареных пирожков. Вместимость фритюрницы Diamond F4/X составляет 4 литра, поэтому данная модель идеально подойдет для оснащения небольшого заведения быстрого питания или кафе, в котором блюда, приготовленные во фритюре, составляют небольшую долю среди предлагаемых посетителям.Фритюрница Diamond F4/X выпускается в настольном варианте. Конструктивно оборудование состоит из металлического короба, в который помещена цельнотянутая ванночка из нержавеющей стали с мощным нагревательным элементом, и пульта управления. В ванну заливается масло, на пульте управления устанавливается температура масла (до 180°C), а через несколько минут в ванну опускается корзинка с продуктом и накрывается защитной крышкой от разбрызгивания масла. В работе фритюрницы Diamond F4/X предусмотрено наличие холодной зоны, которая расположена под нагревательным элементом в ванне фритюрницы. Масло с остатками пищи опускается в нижнюю часть, где имеет более низкую температуру, и таким образом не образуется нагар. Кроме того, этот механизм экономит масло. Фритюрница Diamond F4/X полностью разборная, все элементы легко подвергаются санитарной обработке. Фритюрницу также удобно перемещать: по бокам в корпус оборудования встроены две термоизолированные ручки. Фритюрница Diamond F4/X отличается качеством исполнения деталей. Корпус оборудования изготовлен из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.<