Стол холодильный для пиццы diamond sr3 dz

Стол холодильный для пиццы Diamond SR3/DZ, 3 двери, среднетемп. +2…+8/+4…+10°С, гранит. столешн., борт, нерж. сталь, 1365х700х1100мм, 0.34кВт, 220ВХолодильный стол для пиццы Diamond SR3/DZ подойдет для оснащения как небольшого кафе, так и крупной пиццерии. Удобство такого оборудования оценит любой повар, особенно во время большого наплыва посетителей. Холодильный стол для пиццы Diamond SR3/DZ специально разработан для того, чтобы работа на кухне проходила быстро и просто. Не отходя от стола, Вы сможете раскатать пласты пиццы и сразу же начинить их разнообразными ингредиентами, а оставшиеся заготовки поместить в холодильную камеру в нижней части стола. Затем просто поместите пиццу в печь – и готово! Если в день готовится много разных сортов пиццы, то гораздо удобнее нарезать все ингредиенты заранее и поместить в охлаждаемые гастроемкости, расположенные в непосредственной близости от рабочей поверхности.Стол Diamond SR3/DZ включает три холодильные секции с тремя дверцами. В комплекте со столом предоставляются 3 решетчатые съемные полочки размером GN 1/1 по одной для каждого отсека. Дверцы закрываются легким движением и прижимаются герметично, не позволяя теплому воздуху проникать в камеру. Рабочая поверхность стола Diamond SR3/DZ изготовлена из гранита. На такой поверхности очень удобно готовить тестовые заготовки для пиццы или просто укладывать готовые пласты и начинять их ингредиентами, поскольку на гранитной поверхности тесто не скользит и не прилипает, чего нельзя сказать о столешницах из нержавеющей стали. В передней части стола установлена саладетта – углубление для небольших гастроемкостей (GN 1/6, не идут в комлекте), которые также охлаждаются в нижней части. Эти гастроемкости предназначены для хранения готовых ингредиентов для пиццы. Внутренняя и внешняя отделка холодильного стола Diamond SR3/DZ – нержавеющая сталь высокого качества. Все углы и края оборудования скруглены для удобства санитарной обработки. Холодильный стол относи